생활의달인 마르지 않는 반죽 식빵의 달인 - 서울 성동구 성수동1가 본노엘

 

 2016년4월11일 방영된 생활의 달인에서는 마르지 않는 반죽 식빵의 달인이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다)

 

 

 달인 가게의 내 외부 모습!!

이미 빵을 좋아하는 사람들 사이에서 소문이나서 늦게 가면 달인의 빵을 맛볼 수 없다고 하는데요!!

 

 

5년간 마르지 않는 빵을 연구했다는 손성필 달인!!

 

 

구운 바나나로 생크림을 만들고

어디서도 맛볼 수 없는 감자빵과

식빵의 촉촉함이 대박이라는 이 집!

  

 

생활의 달인에서는 다른 브랜드의 빵과 함께 실험을 해봅니다!!

 

 

12시간동안 상온에 말린뒤 잘라서 손으로 바스러 뜨리니..

푸석푸석 말라서 바스라지는 다른 회사 식빵들!

 

 

 달인의 식빵은 촉촉하니 바스러지지 않고 복원이 되는군요!!

확실히 수분이 유지되는 달인의 식빵!

 

먹는 사람들에게 신뢰감을 주는 제빵사가 되는게 꿈이라는 달인!!

그 열정이 대단하네요!!

 

손님들의 평가

 

"쫀득쫀득한데 목이 메진 않아요. 부드럽게 넘어가더라고요"

"일반 빵은 푸석푸석한데 여기 빵은 쫀득쫀득하고 묵직해요"

"매우 부드럽고 촉촉하면서 속이 편해요"

 

생활의달인 마르지 않는 반죽 식빵의 달인 본노엘 메뉴 및 가격

 

우유식빵 4000원

치즈식빵 5000원

호두잡곡식빵 5000원

크랜베리&호두식빵 5000원

 

빵 나오는 시간

 

8:30 단팥빵, 모닝빵, 소시지빵, 스콘

10:30 우유식빵, 치즈식빵, 크린베리&호두식빵

11:30 잡곡식빵

1:00 밤식빵

2:30 포카치아, 바게트류

3:00 깜빠뉴

6:30 우유식빵, 치즈식빵, 크린베리&호두식빵

 

생활의달인 마르지 않는 반죽 식빵의 달인 본노엘 위치 및 전화번호

 

주소 : 서울 성동구 성수동1가 13-483

전화번호 : 070-7806-1225