테이스티 로드 안재홍 추천메뉴! 고기&해물 바오쯔 - 서울 광진구 군자동 빠오즈푸

 

 2016년 4월16일 방영된 테이스티로드에서는

안재홍의 추천 메뉴인 육즙이 가득한 고기 & 해물 바오쯔 (만두)집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

 가게 내외부 전경!

 

 

12살 때부터 만두를 빚어 왔다는 중국 텐진 출신의 요리사님!!

만두를 미리 만들어 놓지 않고

주문이 들어오면 그때서야 빚는다고 합니다.

 

 

안재홍씨는 이 집에서 만두를 먹을 때 순서를 알려주는데요!!

기름에 튀기는 자오쯔 보다는 쪄서 만드는 바오쯔를 먼저 맛보라고 하는군요!

 

 

 바오쯔 비주얼!

입안에 넣고 씹으면 육즙이 팡팡 터진다고 하네요!!

그래서 찢어 먹지 말고 한 입에 맛보라고..ㅋ

 

 

 

조금만 먹어도 맵다는 볶음 고춧가루를 첨가해 먹으면

느끼 할 수 있는 맛을 잡아준다고 하는군요.

 

 

부추의 향을 느낄 수 있다는

부추 지짐만두와

 

 

새우의 풍미가 느껴진다는 새우 지짐만두!

 

 

한국인의 취향에 맞게 면이 들어가 있다고 하는데요..

중국에서는 면을 빼고 그냥 탕으로 즐긴다고 하는군요!

국물이 참 맛나다고 하는 민정씨와 유라씨!!

 

테이스티로드 재홍 추천 맛집 텐진 만두 메뉴 빠오즈푸 메뉴 및 가격

 

 

부추지짐만두 5000원

새우지짐만두 6000원

고기 빠오즈 5000원

해물 빠오즈 6000원

훈둔면 5000원

매운 훈둔면 6000원

베이징짜장면 6000원

 

테이스티로드 안재홍 추천 맛집 텐진 만두 메뉴 빠오즈푸 위치 및 전화번호

 

주소 : 서울 광진구 군자동 361-32 1층

전화번호 : 070-8991-4797