수요미식회 전주 가마솥 비빔밥 집 - 전북 전주시 완산구 중앙동 중앙회관

 

2016년5월11일 방영된 수요미식회 65회에서는

전주 가마솥 비빔밥 집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

60년 전통이 있다는 이집.

그러나 이 집 사장님은 8년전 가게를 인수 받아서

지금까지 운영을 해왔다고 하는데요..

 

 

주인이 바뀌었음에도 손님들이 계속 이집을 찾는 이유는

직접 장을 담그고 모든 음식을 손수 차려내는 손맛 좋은 사장님이 계시기 때문이라고 하는군요!

 

 

수요미식회에 소개된 육회비빔밥을 시키면 한 상 가득!

여러가지 나물과 황포묵을 얹어내는 비빔밥 재료와

가마솥에 쪄내는 밥!

 

 

정성이 가득가득이네요!

 

 

밑반찬들도 모두 맛나다고 하는데요!

자칫 느끼 할 수 있는 육회비빔밥의 맛을 잡아주는 된장국과

 

 

고추잡채 고등어 조림등등 반찬들의 맛이 좋다고 하는군요!

전주의 옛날 맛을 느낄 수 있다고 하는 황교익쌤!

반찬 가지수가 너무 많아서 남기게 되어서 안타깝다고도 하는군요!!

육회에 대해서도 씹는 맛이 좋다는 의견과

기욤씨는 냉동육을 사용하는거 같아서 아쉽다고도 하는군요!

 

수요미식회 전주 가마솥 비빔밥집 전주중앙회관 메뉴 및 가격

 

중앙회관 비빔밥정식(4인이상예야만가능) 25000원

예날가마솥유고히비빔밥(국내산한우 40g) 15000원

옛날가마솥비빔밥 (호주산소고기) 10000원

육회(6,7,8얼은 판매하지 않습니다) (국내산 한우 200g) 30000원

해물파전 10000원

황포묵무침 10000원

황포묵 7000원

해물순두부찌개 8000원

고기순두부찌개 7000원

 

수요미식회 전주 가마솥 비빔밥집 전주중앙회관 위치 및 전화번호

 

주소 : 전북 전주시 완산구 중앙동3가 78-1

전화번호 : 063-285-4288