백종원의 3대천왕 포항 물회 - 경북 포항시 북구 새포항물회집

 

2016년5월28일 방영된 백종원의 3대천왕 39회에서는

30년 전통 포항 3대 물회 집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,)

 

 

백종원의 3대천왕 포항 물회집 외관 모습!

 

 

물회를 맛있게 먹는 팁!

 

 

처음엔 물없이 나오는 포항 물회!

 

 

3년간 숙성시킨 직접 담근 고추장이 나온다고 하는데요!

포항 물회는 이 고추장 맛으로 먹는다는 백종원씨!

 

 

초고추장과 식초도 같이 나오지만..

포항 사람들은 고추장과 참기름만 넣어 먹는다는 사장님!

 

 

주문 즉실 썰어낸 광어과 배채 거기에 청양고추를 송송썰어 넣고

비벼먹는 물회!

광어의 크기가 작고 배채가 들어있어서 목넘김이 좋다는 백설명!

회의 크기가 너무 크지 않아서 자신의 기호에 맞다고 하네요!

 

 

생수를 넣어먹으면 흔히 보던 물회!

하지만 물을 넣지 않고,

국수 사리도 넣어 먹고,

밥도 넣어 먹고,

4가지 즐거움을 맛 볼수 있다고 하네요!

백설명은 물을 넣는 것 보다는 않넣고 비벼 먹는게 좋다고 하네요!

 

 

백종원의 3대천왕 포항 물회 새포항물회집 메뉴 및 가격

 

포항물회 13000원

도다리물회 18000원

해삼물회 18000원

전복물회 20000원

모듬물회 20000원

도다리회 50000원 60000원

모듬회 50000원 60000원

 

청어/전어/꽁치/멸치/숭어 물회 10000원

막회 9000원

오징어 물회 15000원

 

백종원의 3대천왕 포항 물회 새포항물회집 위치 및 전화번호

 

주소 : 경북 포항시 북구 대신동 63-3

전화번호 : 054-241-2087