2016년7월13일 방영된 수요미식회 74회 삼겹살 편에서는
30년 추억의 냉동 삼겹살집이 소개되었습니다.
(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,)
서울 이태원에 위치한 수요미식회 삼겹살집 내부 모습!
이 집은 냉동 삼겹살을 사용한다고 하는데요!
얇게 썬 냉동 삼겹살의 비주얼!
차돌박이 처럼 금방 구워져서 얼른얼른 먹을 수 있다는 장점이 있다고 하네요!
황교익씨는 다른 반찬들이 나오기에
삼겹살을 먹을 수 있는 백반집이라고 하네요..
퍼질러서 술을 먹는 곳이라기 보단 반주를 하기 좋은 곳이라고..ㅋ
얇은 냉동삼겹살의 장점은 다른 음식에 싸서 먹기 좋다는 것인데요..
파절임에 싸먹고 상추에도 싸먹고!
특히 이집의 파절임은 손으로 썰어서 주고,
손으로 썰기에 일정치 않은 크기로 인해서
어느 부분은 파의 향을 강하게 느낄 수 있고,
어느 부분은 양념의 맛을 느낄 수 있어서 좋다고 하네요!
냉동 삼겹살이라고 하더라고
국내산 질 좋은 고기를 급냉해서 고기의 질이 좋다는 홍신애씨!
청국장은 엄마의 손 맛이 느껴지다고 하네요..ㅋ
홍신애씨는 청국장 보다는 섞어찌개게 정말 맛이 좋다고 하네요!
수요미식회 30년 전통 냉동 삼겹살집 서울 용산구 한남동 나리의 집 메뉴 및 가격
삼겹살 150g 12000원
부대찌개 대 20000원 소 14000원
제육볶음 150g 10000원
오징어볶음 9000원
청국장백반 7000원
된장찌개 7000원
순두부찌개 7000원
김치섞어찌개 7000원
수요미식회 30년 전통 냉동 삼겹살집 서울 용산구 한남동 나리의 집 위치 및 전화번호
구주소 : 서울 용산구 한남동 738-24
신주소 : 서울 용산구 이태원로 245
전화번호 : 02-793-4860
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