수요미식회 삼겹살 지례 흑돼지 오겹살 - 서울 중구 명동8나길 육통령

 

2016년7월13일 방영된 수요미식회 삼겹살편 74회에서는

바삭한 껍질! 지례 흑돼지 오겹살 집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

서울 명동에 위치해 있다는

수요미식회 흑돼지 집 내부 모습!

 

 

이 지비은 15일간 저온숙성을 거친 고기를 사용한다고 하는데요!

 

 

숙성한 흑돼지를

대나무 숯에 구워 준다는 이집!

참나무 숯과는 다른 대나무 숯의 향이 있다고 하네요!

 

 

오겹살의 쫀득함과 터지는 육즙이 좋다는 패널들!

 

 

특히 전현무씨는 순태젓을 극찬하는데요..

10여가지 젓갈을 섞어서 만든 순태젓의 맛이 좋다고 하네요!

깻잎 장아찌도 맛있다고 하고,

 

 

김치찌개는 점심에 줄을 서서 먹을 정도라고 하네요!

김치말이국수도 맛나다는 황교익씨!

 

수요미식회 지례 흑돼지 오겹살 서울 중구 명동8나길 육통령 메뉴 및 가격

 

흑돼지 오겹살 150g 14000원

흑돼지 목살 150g 14000원

흑돼지 소금구이 150g 12000원

흑돼지 학소금구이 150g 12000원

삼겹살(백돼지) 150g 12000원

한우 꽃등심 150g 37000원

한우 육회 150g 25000원

김치말이국수 6000원

갓김치 수육 7000원

김치찌개 7000원

함흥냉면 7000원

 

수요미식회 지례 흑돼지 오겹살 서울 중구 명동8나길 육통령 위치 및 전화번호

 

구주소 : 서울 중구 충무로1가 25-36

신주소 : 서울 중구 명동8나길 37-2

전화번호 : 02-778-8592