수요미식회 삼겹살 전현무 인생 삼겹살 집 - 서울 동대문구 신설동 육전식당

 

2016년7월13일 방영된 수요미식회 74회에서는

마흔 살 전현무의 인생 삼겹살집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

수요미식회 전현무 삼겹살 집의 내부 모습!

기다리는 사람이 많아서 대기 번호표를 뽑고 기다려야 할 정도라고 하네요!

수요미식회 패널들은 보통 1시간은 기다렸다고 하네요!

 

 

두툼한 고기의 비주얼!

정말 스테이크를 연상케 하는 비주얼이네요!

 

 

한 입 베어물면 육즙이 장난 아니라는 고기!

돼지고기라기 보단 소고기 느낌이라고 하는데요..

정말 궁금한 맛이네요!

 

 

명이나물 안에 삼겹살을 넣고 고추냉이 살짝 해서 먹어도 맛있고,

방풍나물을 얹어서 맛나다고 하고요..

 

 

다른 밑반찬도 맛있고,

가마솥밥도 정말 맛있다고 하네요!

 

 

이 집은 좋은 사료와 좋은 환경에서 자란 돼지를 사용하고

다른 사람들에게는 절대로 공개하지 않는 숙성 방법이 있다고 하는데요!!

그래서 그런지

전현무씨와 홍신애씨는 인생 삼겹살이라고 하고,

다른 패널들도 칭찬 일색이네요..

 

아쉬운 점은 대기 시간이 너무 길다는 점과,

옆에서 너무 천절하게 고기를 구워 주어서 대화가 끊긴다는 점이네요!

 

수요미식회 삼겹살 전현무 인생 삼겹살 집 서울 동대문구 신설동 육전식당 메뉴 및 가격

 

통목살 150g 13000원

통삼겹 150g 13000원

항정살 150g 14000원

가브리살 150g 11000원

생갈비 200g 12000원

한우등심 200g 38000원

돌솥밥 3000원

명이나물 2000원

냉면 4000원

 

수요미식회 삼겹살 전현무 인생 삼겹살 집 서울 동대문구 신설동 육전식당 위치 및 전화번호

 

구주소 : 서울 동대문구 신설동 104-3

신주소 : 서울 동대문구 난계로30길 16

전화번호 : 02-22553-6373