2019년2월4일 방영된 생활의달인 656회에서는
설날 특집 은둔식달 비법 달인 김초밥 달인이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
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생활의달인 김초밥 달인 가게 내외부 모습!
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33년째 한자리를 지켜왔다는 김초밥 달인!
김주인 달인!
1986년 10월 28일부터 시작해서 지금까지 해왔다고 하네요!
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처음 사장인 일본 사람에게 배웠다는 달인!
무릎을 써서 면을 뽑아내는 달인의 우동!
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김초밥의 비주얼!
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은행과 배를 쪄서 만들어내는 배합초!
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손님들의 평
'다른 자영업자들도 이 집처럼 그렇게 본받아서 오랫동안 해야 돼요'
'이 동네가 아무래도 일식ㄹ의 메카이다 보니까
여기서 30년 넘게 장사를 해 오신 거 자체가 대단한 내공이 느껴지는 거 같아요'
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'김에 향긋한 냄새가 살아 있어요'
'한국식 김밥은 참기름도 바르고 양념이 많아서 김 맛이 죽는데
이건 바로 바다에서 나온 것 같은 상쾌한 맛이 있어요'
'한결같고 아낌없이 주시고 맛이 있어요'
생활의달인 김초밥 달인 설날특집 은둔식달 비법 달인 서울 용산구 이촌동 수락 메뉴 및 가격
냄비우동 10000
냄비소바 10000
튀김우동 9000
산채우동 8000
가계우동 8000
유부우동 8000
모밀 8000
튀김덮밥 13000
소고기덮밥 9000
돈까스덮밥 9000
닭고기덮밥 9000
김초밥 5000
유부초밥 5000
생활의달인 김초밥 달인 설날특집 은둔식달 비법 달인 서울 용산구 이촌동 수락 위치 및 주소
구주소 : 서울 용산구 이촌동 301-160
신주소 : 서울 용산구 이촌로 303
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