2019년3월29일 방영된 맛있는 녀석들 214회에서는
골목 특집 2탄
신림동 백순대볶음 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 신림동 백순대볶음 가게 내외부 모습!
순대타운 건물은 총 2개 동으로
1층~5층까지 두 건물에
약 70여 개의 점포가 영업중이라고 하네요!
깻잎, 양념장, 치킨무
서비스로 음료가 나온네요!
백순대볶음의 비주얼!
순대, 곱창, 오소리감투, 염통, 간
쫄면, 떡, 고추, 양배추 등 각종 채소를 넣어준다고 하네요!
세월에 따라 다양한 재료가 추가 되었다고 하는군요!
양념장은
매실액, 고추장 등 각종 재료를 넣고
3일 숙성 한다고 하네요!
치킨무도 무에 식초, 설탕, 소금, 물을 넣어
3일 동안 숙성을 한다고 하는군요!
백순대에 들깻가루, 후추, 참기름, 식용유 등
각종 양념을 뿌려 기본 양념을 한다고 하네요!
깻잎에 모든 재료를 한꺼번에 넣고
무를 더해 식감을 살려 먹으면 맛있다고 하는군요!
맛있는 녀석들 신림동 백순대볶음 골목 특집 2탄 순대타운
서울 관악구 신림동 또순이원조순대 메뉴 및 가격
순대곱창볶음 8000
백순대볶음 8000
오징어백순대 9000
곱창볶음 9000
불곱창볶음 9000
오소리염통볶음 9000
순대국 7000
찰순대 6000
머고기 8000
오어순대(찜) 15000
술국 15000
맛있는 녀석들 신림동 백순대볶음 골목 특집 2탄 순대타운
서울 관악구 신림동 또순이원조순대 위치 및 주소
구주소 : 서울 관악구 신림동 1640-31
신주소 : 서울 관악구 신림로59길 14
맛있는 녀석들 동대문 닭한마리 골목 특집 2탄 포스팅!
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맛있는 녀석들 동대문 닭한마리 골목 특집 2탄 - 서울 종로구 종로 원조원할매 소문난닭한마리 위치 및 주소 메뉴 가격
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