2019년4월4일 방영된 수요미식회 201화에서는
야들야들 묵은지 갈비찜이 매력적인
묵은지 요리 전문점이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
수요미식회 묵은지 갈비찜 묵은지 고등어찜 치즈계란말이 가게 모습!
묵은지 갈비찜의 비주얼!
푹 익혀 부서지는 것 같은 갈빗살!
묵은지의 식감이 입에서 터지는 듯하고
세상에 이런 갈비는 없었다는
말이 떠올랐다는 전현무씨!
달고 진한 맛이라고 하고
묵은지의 식감이 매력적이라고 하네요!
태백에 있는 동굴에서
1년~1년 반을 숙성한 묵은지를 사용한다고 하는군요!
치즈 계란말이의 비주얼!
너무 부드럽고
강렬한 김치찜에 어울리는
부드러운 맛의 조화라고 하네요!
고등어 김치찜의 비주얼!
다른 고등어찜보다 강한 단맛으로
경주하듯이 먹게 만드는 맛이라고 하네요!
이 집의 아쉬운 점은
술 한잔 하기에는 어려운 집으로
안주보다는 식사에 최적화된 곳이라고 하네요!
일요일엔 꼭 쉰다고 하는군요!
줄 서도 아깝지 않은 이유는
김치찜은 전국 최강급 아니냐고 하네요
여러 명이 가서 먹기 좋은 분위기라고 하네요!
수요미식회 묵은지 갈비찜 묵은지 고등어찜
치즈계란말이 묵은지 요리 전문점
서울 종로구 재동 북촌 김치재 메뉴 및 가격 영업시간
묵은지 갈비찜 9000
묵은지 고등어찜 8000
묵은지 두루치기 12000
치즈 계란말이 7000
영업시간
평일 오전 11 ~ 오후 22
토요일 오전 11 ~ 오후 21
수요미식회 묵은지 갈비찜 묵은지 고등어찜
치즈계란말이 묵은지 요리 전문점
서울 종로구 재동 북촌 김치재 위치 및 주소
구주소 : 서울 종로구 재동 84-10
신주소 : 서울 종로구 북촌로2길 8
수요미식회 클래식한 돼지고기 김치찌개 전문점 포스팅!
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수요미식회 클래식한 돼지고기 김치찌개 전문점 - 서울 중랑구 중화동 임현숙의 이화 김치찌개 메뉴 및 가격 영업시간 위치 주소
2019년4월4일 방영된 수요미식회 201회에서는 이것이 김치찌개의 정석! 클래식한 돼지고기 김치찌개 전문점이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 클래식한 돼지고기 김치찌..
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