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TV속음식점&정보/전라도

미운우리새끼 미우새 김종국 여수 대 삼치회 10kg 열혈먹뚱2 - 전남 여수 교동 대성식당 위치 및 주소 메뉴 가격 방송 맛집

by 엔조이홀릭 2019. 6. 11.
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2019년6월9일 방영된 미운우리새끼 142회에서는

열혈먹뚱 여수 10kg 대 삼치회 가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

미우새 김종국 열혈먹뚱 여수 대 삼치회 가게 내외부 모습!

 

10kg짜리 특대형 삼치의 비주얼!

 

삼치 중 5kg이 넘는 것을 대삼치라고 하고

보통 대삼치만 회로 먹는다고 하네요!

 

삼치를 해체하는 사장님!

부위별로 나누고

먹기 좋은 크기로 회를 친 다음

 

차곡차곡 담아지는 삼치회의 비주얼!

 

 

완성된 삼치회의 비주얼!

 

등살, 뱃살, 꼬리살 부위가 나오네요!

 

 

삼치는 선어로써

저온에서 보존해 얼지 않은 생선으로

연분홍빛이 나는 게 신선하다는 거라고 하네요!

 

맛있게 먹는 법은

깻잎과 김을 준비하고

뱃살 한 점을 집어서

 

 

고추냉이간장을 찍고 쌈위에 올린뒤

간장소스 추가!

 

갓김치와 마늘을 올려 싸먹으라고 하네요!

 

삼치회 쌈을 먹은 김종국씨!

기쁨의 하이파이브!ㅋ

 

다른 회랑은 또 다르다고 하네요!

갓김치가 들어가니까 상큼한 맛이 올라온다고 하네요!

 

입에서 녹고

뱃살인데도 기름기가 전혀 안 느껴진다고 하네요!

 

 

 

미운우리새끼 미우새 김종국 여수 대 삼치회 10kg 열혈먹뚱2

전남 여쉬 교동 대성식당 메뉴 및 가격 

 

삼치회 소 40000 중 60000 대 80000 특대 100000

서대회 10000

갈치조림 10000

생선구이 10000

꽃게탕 10000

매운탕 10000

낙지볶음 10000

 

 

미운우리새끼 미우새 김종국 여수 대 삼치회 10kg 열혈먹뚱2

전남 여쉬 교동 대성식당 위치 및 주소

 

구주소 : 전남 여수시 교동 453

신주소 : 전남 여수시 교동남1길 5-9

 

https://enjoyholic.tistory.com/4415

 

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