식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비 양품찜 백반 - 대구 중구 대신동 삼미식당 위치 및 주소 메뉴 가격

2019년7월4일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 6화에서는

고집스레 지켜가는 대구의 강렬한 맛

매운 돼지갈비찜 가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비찜

가게 내외부 모습!

 

매운 맛을 선택할 수 있다고 하네요!

허영만 작가는 보통맛!

 

매운 돼지갈비 양푼찜 백반의 비주얼!

 

 

돼지갈비찜의 비주얼!

 

 

매운맛이 번져오면서

점점 더 매워진다는 허영만 화백!

 

 

팔각, 정향 등 9가지 한약재와

흑미, 마늘 등을 넣어 달인 간장으로 모든 간을 하고

달인 간장에 13시간 숙성시킨 돼지갈비를

압력솥에 푹 쪄낸다고 하네요!

 

식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비 양품찜 백반

대구 중구 대신동 삼미식당 메뉴 및 가격

 

식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비 양품찜 백반

대구 중구 대신동 삼미식당 위치 및 주소

 

구주소 : 대구 중구 대신동 115-67

신주소 : 대구 중구 큰장로28길 25

 

 

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