식객 허영만의 백반기행 양준혁 대구 냄비밥 백반 - 대구 달서구 죽전동 미가식당 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2019년7월4일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 6회에서는

대구 갓 지은 냄비 밥이면 충분한 한 끼

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 대구 냄비밥 백반

가게 내외부 모습!

 

주문 즉시 밥을 냄비에 올리기 때문에

전화로 주문을 미리 한다고 하네요!

 

가스불에 지어지는 냄비밥!

 

냄비 밥 백반 한 상 차림의 모습!

 

밥이 진짜 맛있다고 하네요!

 

밥을 맛있게 하는 데를 찾아다녔다는 양준혁씨!

특히 이천 쌀 이런 데를 일부러 찾아간다고 하는데요!

 

진짜 그거보다 더 맛있는 거 같다는 양준혁씨!

 

매주 갓 도정한 쌀을 배달받아

5일 안에 사용하고

가볍게 행구듯 씻어낸 쌀을

약 2시간 정도 불리고

 

센 불에서 밥물이 끓으면 한 번 저어준 뒤

약한 불에서 15분 정도 뜸을 들인다고 하네요!

 

 

반찬으로 주문한 돼지볶음도 맛있다고 하네요!

 

식객 허영만의 백반기행 대구 냄비밥 백반

대구 달서구 죽전동 미가식당 메뉴 및 가격

 

 

식객 허영만의 백반기행 대구 냄비밥 백반

대구 달서구 죽전동 미가식당 위치 및 주소

 

구주소 : 대구 달서구 죽전동 273-2

신주소 : 대구 달서구 달구벌대로309길 10

 

 

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