미운우리새끼 미우새 홍진영 단호박 불고기 찜 레시피

 

2019년7월14일 방영된 SBS 미운우리새끼147회에서는

트로트 가수 홍진영씨의 단호박 불고기 레시피가 공개되었습니다.

 

1. 고기를 물에 담궈 핏물을 빼준다.

 

2. 다진 마늘, 간장2스푼, 맛술1스푼, 매실청2스푼

참기름과 통깨를 핏물 뺀 소고기에 넣는다.

 

 

3. 고기가 부드러워지게

배도 넣어주고 섞는다.

 

 

4. 단호박은 전자레인지에 돌려준다.

 

5. 밀가루 반죽에 흑설탕을 넣고

호떡 모양으로 빚어준다.

 

6. 오븐에 넣고 5분에 맞춘다.

 

7. 재워둔 불고기를 팬에 구워준다.

 

8. 고기를 집게로 자르고

양파, 파, 떡을 넣어준다.

 

9. 잘 익은 단호박 속을 파내고

고기를 채운다.

 

10. 고기 채운 단호박은 다시 전자레인지에 넣는다.

 

홍진영씨의 단호박 불고기 찜 완성!