수미네반찬 김수미 알감자조림 레시피 & 영상!

 

2019년8월14일 방영된 TVN

수미네반찬 63화에서는

알감자조림 레시피가 소개되었습니다.

 

수미네반찬 알감자조림 레시피!

 

1. 알감자를 깨끗하게 씻어준다.

 

2. 물과 양조간장을 1:1 비율로 넣어준다.

 

3. 알감자를 넣고 끓여준다.

 

누룩누룩 거무죽죽 할때까지 끓여준다.

 

4. 거무죽죽해졌을 때 매실액 1큰술을 넣어준다.

 

5. 꿀은 3~4 바퀴 돌려준다.

 

꿀을 넣으면 쉽게 타니

약불로 살짝 졸여준다.

 

6. 참기름 반 큰술과 통깨로 마무리!