2019년8월23일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 13화에서는
인천 제물포 무쇠판 소고기 특수부위
치마살 토시살 제비추리 차돌박이
가게가 소개되었습니다.
식객 허영만의 백반기행
인천 제물포 무쇠판 소고기 특수부위
치마살 토시살 제비추리 차돌박이
가게 내외부 모습!
이 자리에서 47년되었다고 하네요!
옛날부터 사용한 무쇠 판을 아직도 사용하고 있다고 하네요!
6개 밖에 남지 않아서 예약을 받아서 가게를 운영한다고 하네요!
소고기 특수부위
차돌박이, 토시살, 제비추리, 치마살의 비주얼!
제비추리는 소 한마리탕 약 500g 정도
나오는 부위라고 하네요!
되게 부드럽고 연하다는 이수경씨!
토시살은 소 한마리당 약 550g 정도 나온다고 하네요!
후춧가루하고 참기름으로 양념을 한다고 하네요!
치마살은 소 한 마리탕 2.6kg 정도 나온다고 하는데요!
육즙도 좋고 아주 맛있고
치마살이 가장 좋다는 허영만 작가!
직접 썰어서 두툼하게 썬다는
차돌박이의 비주얼!
고소한 맛을 따지면 당연히 차돌박이라고 하네요!
식객 허영만의 백반기행
인천 제물포 무쇠판 소고기 특수부위
치마살 토시살 제비추리 차돌박이
예약아내 및 휴무
당일예약만 가능!
전화는 오전 10시~
도착 40분전까지 예약!
예약필수
032-763-3437
문 닫는 시간
평일 9시
주말/공휴일 8시
일요일은 쉽니다.
식객 허영만의 백반기행
인천 제물포 무쇠판 소고기 특수부위
치마살 토시살 제비추리 차돌박이
인천 동구 금곡동 토시살숯불구이 메뉴 및 가격
한우 1인분 180g기준
토시살 48000원
치마살 43000원
제비추리 38000원
차돌박이 28000원
더덕 17000원
식객 허영만의 백반기행
인천 제물포 무쇠판 소고기 특수부위
치마살 토시살 제비추리 차돌박이
인천 동구 금곡동 토시살숯불구이 위치 및 주소
구주소 : 인천 동구 금곡동 10-17
신주소 : 인천 동구 송림로 10-1
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다!
블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다!
'TV속음식점&정보 > 경기도' 카테고리의 다른 글
| 생활의달인 자동차 범퍼 수리 달인 - 경기 수원시 영통구 덴트프로 위치 주소 연락처 (0) | 2019.09.03 |
|---|---|
| 식객 허영만의 백반기행 인천 제물포 생과자가게 - 인천 중구 용동 인천당 위치 및 주소 (0) | 2019.08.24 |
| 식객 허영만의 백반기행 이수경인천 제물포 73년 노포 설렁탕 소뼈 해장국 - 인천 중구 경동 삼강설렁탕 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2019.08.24 |
| 식객 허영만의 백반기행 인천 제물포 차이나타운 백 짬뽕 - 인천 동구 송림동 문화반점 메뉴 및 가격 위치 주소 (0) | 2019.08.24 |
| 식객 허영만의 백반기행 인천 제물포 신포시장 분식쫄면 튀김칼국수 - 인천 중구 신포동 맷돌칼국수 메뉴 및 가격 위치 주소 (0) | 2019.08.24 |
댓글