2019년8월30일 방영된 코메디티비
맛있는 녀석들 236회에서는
경상남도 하동 특집
은어회 은어튀김 은어구이 은어밥 은어탕
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 경상남도 하동 특집
은어회 은어튀김 은어구이 은어밥 은어탕
가게 내외부 모습!
매일 아침 직접 잡은 은어를
수족관에 넣어서 판매한다고 하네요!
은어회의 비주얼!
대가리와 내장만 제거한 후
비스듬하게 썰어낸다고 하네요!
수박의 하얀 부분 향이 난다는 김준현씨와
수박 향은 모르겠지만 맛있다는 유민상씨!
내장만 제거한 은어를
튀김가루 - 튀김반죽 - 빵가루 순으로 입힌뒤
2번 튀긴다고 하네요!
육즙을 가두기 위해
버터에 구워낸다는 은어구이!
압력솥에 밥을 지은 후
손질한 은어를 넣고 3~5분간 뜸들이고
뚝배기에 담는다는 음어밥!
비법 양념에 손질한 은어, 무청시래기, 감자,
호박, 청양고추를 넣고 푹 꿇여낸다는 은어탕!
맛있는 녀석들 경상남도 하동 특집
은어회 은어튀김 은어구이 은어밥 은어탕
경남 하동군 화개면 설송식당 메뉴 및 가격
은어회 / 은어튀김 / 은어구이 / 은어탕
각각 2인 소 40000 / 3인 중 50000 / 4인 대 60000
맛있는 녀석들 경상남도 하동 특집
은어회 은어튀김 은어구이 은어밥 은어탕
경남 하동군 화개면 설송식당 위치 및 주소
구주소 : 경남 하동군 화개면 탑리 718-3
신주소 : 경남 하동군 화개면 화개로 6-1
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다!
블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다!
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