2020년1월17일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 34회에서는
단양 마늘 순댓집 순대 돼지 곱창전골
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 조연우
단양 마늘 순댓집 순대 돼지 곱창전골
가게 내외부 모습!
머리뼈와 사골을 끓여서 육수를 만들고
그 위에 쪄지는 순대!
마늘 순대의 비주얼!
마늘 순대라고 부를 정도로
마늘 향이 확 있거나 하진 않다고 하네요!
구운 마늘을 같이 먹는 느낌이라고 하는군요!
이 집 순대는
직접 곱창을 다 뒤집고 손질을 한뒤
순대로 만든다고 하네요!
순대 속에는 대량의 마늘과
견과류가 들어가네요!
푸짐한 건더기의 돼지 곱창전골의 비주얼!
순대를 육수에 넣어서 먹으면
훨씬 낫다는 허영만 작가!
돼지곱창이 되게 부드럽다는
조연우씨!
식객 허영만의 백반기행 조연우
단양 마늘 순댓집 순대 돼지 곱창전골
충북 단양군 단양읍 대산원조마늘순대 메뉴 및 가격
마늘순대만 1인 7000원
마늘모듬순대 1인 7000원
마늘순대국밥 7000원
돼지국밥 7000원
내장국밥 7000원
술국 12000원
곱창전골 중 20000원 대 25000원
곱창순대전골 중 20000원 대 25000원
곱창순대볶음 중 20000원 대 25000원
암뽕전골 중 20000원 대 25000원
식객 허영만의 백반기행 조연우
단양 마늘 순댓집 순대 돼지 곱창전골
충북 단양군 단양읍 대산원조마늘순대 위치 및 주소
구주소 : 충북 단양군 도전리 617
신주소 : 충북 단양군 단양읍 도전5길 32
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