양식의 양식 백종원 짜장면 황금 레시피! 돼지기름과 춘장

 

2020년2월2일 방영된 JTBC

양식의 양식 7화에서는

백종원 짜장면 황금 레시피가 소개되었습니다.

 

 

양식의 양식 백종원 짜장면 황금 레시피!

 

1. 양파를 네모모양으로 썰어준다.

2. 양배추는 양파보다 더 작게 썬다.

 

 

식용유, 돼지기름, 돼지고기,

호박, 양배추, 양파, 파 춘장 준비!

 

 

3. 기름에 돼지기름과 파를 넣고 볶아준다.

 

 

4. 돼지고기를 넣고 기름에 튀기듯이 볶는다.

 

5. 채소들도 넣고 볶는다.

 

 

 

6. 춘장은 기름에 미리 튀겨 준다.

 

 

7. 볶던 채소에 춘장을 넣고

한 번 더 볶는다.

 

 

8. 물과 전분물을 넣어

짜장 소스의 농도를 맞춘다.