맛남의 광장 김희철 무파 라면 레시피!

 

2020년5월28일 방영된 SBS

맛남의 광장 26회에서는

김희철 무파 라면 레시피가 소개되었습니다.

 

 

맛남의 광장 김희철 무파 라면 레시피!

 

 

1. 무를 라면의 면발과 식감이 어울릴 수 있게

채썰어 준다.

 

 

 

 

2. 팬에 들기름을 두르고 다진마늘을 볶아준다.

 

 

3. 채썬 무를 넣고 볶아준다.

 

 

4. 멸치 액젓 한 바퀴 넣어준다.

5. 적당량의 물을 넣어준다.

 

 

6. 국물이 끓으면 수프와 면을 넣는다.

 

 

7. 면이 절반 정도 익으면 건져낸다.

 

 

8. 파를 송송 썰어서 육수에 넣는다.

 

 

 

 

9. 건져낸 면에 육수를 넣어주고

수란을 곁들이면 완성!