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2020년2월21일 방영된 KBS
신상출시 편스토랑 17회에서는
이정현 짜장라면 라짜면
레시피가 소개되었습니다.
편스토랑 이정현 짜장라면 짜파게티 라조장 라짜면 레시피!
1. 파를 채 썰어준다.
2. 팬에 올리브유를 두르고 파채를 볶는다.
3. 면과 플레이크를 넣고 삶는다.
4. 삶아진 면은 볶은 파에 넣는다.
5. 짜장스프와 올르브유를 넣고 섞는다.
6. 면수를 조금 넣어 잘 섞어준다.
7. 끓는 물에 소금과 식초를 넣고
물에 회오리를 만든 뒤
달걀을 깨서 넣어 수란을 만들어준다.
8. 수란을 짜장라면 위에 올려준다.
9. 라조장을 반큰 술 정도 섞어주면
라짜면 완성!
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