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2020년6월16일 방영된 SBS
생활의달인 750회에서는
은둔식달 고성 명태 회냉면 달인이
소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인
은둔식달 고성 명태 회냉면 달인
가게 내외부 모습!
명태회냉면의 모습!
함흥식 냉면으로
메밀대신 고구마 전분을 사용한다고하네요.
명태의 모습!
첫맛이 매콤하면서 구수하면서
명태를 딱 씹었을 때 고기 씹는 기분이라고하네요.
고구마 전분이라서 딱 질길 거라고 생각했는데
쫄깃하면서 정말 부드럽다고 하네요!
수육과 함께 먹는 명태회냉면!
참외를 이용해서 양념장을 만든다고하네요!
생활의달인 은둔식달
고성 명태 회냉면 달인 수육 참외 양념즙
강원 고성군 거진읍 대성면옥 메뉴 및 가격
냉면 8000원
막국수 7000원
회막국수 8000원
수육 중 18000원 중 25000원
생활의달인 은둔식달
고성 명태 회냉면 달인 수육 참외 양념즙
강원 고성군 거진읍 대성면옥 위치 및 주소
구주소 : 강원 고성군 거진읍 거진리 270-1
신주소 : 강원 고성군 거진읍 거탄진로129번길 32
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