식객 허영만의 백반기행 김종민 가평 간장 막국수 메밀막국수 36년 전통막국수 - 경기 가평군 가평읍 송원막국수 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2020년8월28일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 66화에서는

김종민 가평 간장 막국수 메밀막국수 36년 전통막국수

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 

김종민 가평 간장 막국수 메밀막국수 36년 전통막국수

가게 내외부 모습.

 

 

 

주문 즉시 막국수 반죽을 시작.

메밀가루와 밀가루 비율이 6:4라고 하네요.

 

 

막국수의 모습.

 

 

겨자와 식초를 첨가.

 

 

뜨거운 면수가 함께 나오네요.

 

 

 

막국수 소스는

간장 소스라고 하네요.

 

 

방앗간이 있어서

참기름을 짜온다는 사장님.

 

 

김종민씨가 딱 좋아하는 스타일로

맛있다고 하네요.

 

 

허영만 작가는 전에 먹었을 때보다

참기름이 많이 들어가 아쉽다고 하네요.

 

 

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식객 허영만의 백반기행 

김종민 가평 간장 막국수 메밀막국수 36년 전통막국수 

경기 가평군 가평읍 송원막국수 메뉴 및 가격 

 

막국수 8000

 

 

식객 허영만의 백반기행 

김종민 가평 간장 막국수 메밀막국수 36년 전통막국수 

경기 가평군 가평읍 송원막국수 위치 및 주소 

 

구주소 : 경기 가평군 가평읍 읍내리 363-1

신주소 : 경기 가평군 가평읍 가화로 76-1

 

 

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