2020년9월18일 방영된 코메디티비
맛있는 녀석들 291화에서는
먹어서 세계속으로 네팔
in 안산 다문화음식거리가
소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들
먹어서 세계속으로 네팔
in 안산 다문화음식거리가
가게 내외부 모습.
네팔 음식 특징은
쌀을 주식으로 하며 다양한 향신료를 사용
힌두교 문화에 따라 소고기를 먹지 않는다고 하네요.
튀밥채소무침 차나 챗팟의 모습.
네팔식 튀밥에 고수, 토마토, 양파, 마늘
생강 페이스트, 레몬즙, 고추 등을 넣고 무침.
채소튀김만두 베지사모사의 모습.
밀가루 반죽으로 만든 피에 감자, 완두콩 등과
커민가루, 고수 가루를 넣고 싸서 기름에 튀김.
베지 사모사 소스.
민트, 고수, 요구르트, 히말라야 소금, 후추를
믹서에 갈아 섞어서 베지 사모사와 함께 냄.
네팔리 탈리 정식의 모습.
콩으로 만든 빵인 파파드와
치킨카레와 염소 카레 중 선택!
우유를 끓인 후 발효시켜 만든
인도식 플레인 요구르트 다히와
토마토, 마늘, 생강, 계피, 고수
소금을 넣고 끓여서 만든 처트니.
고기카레는
고수, 커민, 너트맥, 마살라, 토마토, 양파, 마늘,
월계수 잎, 생강과 닭 또는 염소고기를 넣고 끓임.
채소카레는
감자, 브로콜리 등 각종 채소에 고수, 커민,
너트맥, 마살라 등을 넣어 끓임.
콩으로 만든 달 카레는
레드빌, 랜틸콩, 검은콩에 버터, 소금을 넣고 삶은 후
커민, 마늘, 고추를 넣고 끓임.
맛있는 녀석들
먹어서 세계속으로 네팔
in 안산 다문화음식거리가
경기 안산시 단원구 솔티 인도네팔레스토랑 메뉴 및 가격
네팔 커리 정식 10000
맛있는 녀석들
먹어서 세계속으로 네팔
in 안산 다문화음식거리가
경기 안산시 단원구 솔티 인도네팔레스토랑 위치 및 주소
구주소 : 경기 안산시 단원구 원곡동 798-13
신주소 : 경기 안산시 단원구 중앙대로 453
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