2020년10월16일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 73회에서는
청송 약수 닭불고기 백숙
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
청송 약수 닭불고기 백숙
가게 내외부 모습.
10여가지 반찬이 나온다고 하네요.
* 반찬 구성이 유동적이라고 하네요.
참고 부탁드립니다.
* 백숙이 나오기까지 약 40분 소요됩니다.
예약 후 방문 시 좀 더 수월한 식사 가능합니다.
다양한 종류의 장아찌.
맛있다는 허영만 작가.
닭불고기의 모습.
닭가슴살을 다져 만든다고 하는군요.
겉바속촉에
평소 닭가슴살을 안좋아하는 허영만 작가.
근데 요건 또 새로운 만남이라고 하네요.
청송 사과를 갈아 넣어 양념을하고
3~4일간 숙성한다고 하네요.
닭백숙의 모습.
실한 닭다리와
녹두와 쌀을 넣고 끓인다고 하네요.
녹두가 자기 몫을 충분히하고 있고
구수한 맛이 그릇 안에 꽉 차 있다고 하네요.
* 반찬 구성이 유동적이라고 하네요.
참고 부탁드립니다.
* 백숙이 나오기까지 약 40분 소요됩니다.
예약 후 방문 시 좀 더 수월한 식사 가능합니다.
식객 허영만의 백반기행
청송 약수 닭불고기 닭백숙
경북 청송군 진보변 팔팔식당 메뉴 및 가격
식객 허영만의 백반기행
청송 약수 닭불고기 닭백숙
경북 청송군 진보변 팔팔식당 위치 및 주소
구주소 : 경북 청송군 진보면 신촌리 32-7
신주소 : 경북 청송군 진보면 경동로 5157
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