2020년11월13일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 77화에서는
배우 박근형
고향 정읍의 우렁이쌈밥 정식
우렁이무침 우렁이쌈장 우렁이청국장
가게가 소개되었습니다.
위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 배우 박근형
고향 정읍의 우렁이쌈밥 정식
우렁이무침 우렁이쌈장 우렁이청국장
가게 내외부 모습
삶아지고 있는 우렁이.
기본 찬의 모습.
쌈채소의 모습.
반찬으로 나온 전어젓은
은은하게 가을 기운이 남아 있다고 하네요.
우렁이 무침의 모습.
육고기도 아니고 해산물도 아닌데
쫄깃쫄깃하고 맛있다는 허영만 작가.
삶은 우렁이, 버섯, 쌈장, 곡물가루, 파를
뚝배기에 넣고 쎈불에 볶는
우렁이쌈장의 모습.
국물이 없어서 질척거리지 않고
우렁이하고 양념하고 절묘하게 배합이 돼 있다고 하네요.
우렁이 청국장의 모습.
식객 허영만의 백반기행 배우 박근형
고향 정읍의 우렁이쌈밥 정식
우렁이무침 우렁이쌈장 우렁이청국장
전북 정읍시 연지동 국화회관 메뉴 및 가격
우렁이쌈밥정식 2인분이상
우렁이쌈밥+청국장+우렁이초무침 1인 10000원
우렁이쌈밥+청국장+낙지,돼지고기주물럭 18000원
식객 허영만의 백반기행 배우 박근형
고향 정읍의 우렁이쌈밥 정식
우렁이무침 우렁이쌈장 우렁이청국장
전북 정읍시 연지동 국화회관 위치 및 주소
구주소 : 전북 정읍시 연지동 259-31
신주소 : 전북 정읍시 서부로 22
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