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2020년11월26일 방영된 sbs
맛남의 광장 51회에서는
백종원 훈제 오리 오육탕면이 소개되었습니다.
맛남의 광장 백종원 훈제 오리 오육탕면 레시피!
1. 훈제오리를 팬에 볶는다.
2. 양파를 넣고 오리와 함께 볶는다,
3. 두반장을 넣고 볶는다.
4. 마라 소스를 조금 넣는다.
5. 다진 마늘을 넣어준다.
6. 물을 부어준다.
7. 소금을 조금 넣는다.
8. 치킨 파우더를 넣는다.
9. 굴 소스, 후추를 넣어준다.
10. 대파와 청경채를 넣고 끓여준다.
11. 소면을 삶아준다.
12. 면을 건져낸 뒤 끓여논 국물을 부어준다.
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