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2021년1월8일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 85화에서는
손현주 축산 1번지
홍성의 연탄 갈매기 칼국수
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
손현주 축산 1번지
홍성의 연탄 갈매기 칼국수
가게 내외부 모습.
연기가 나지 않게 하기 위해
하얗게 태운 연탄을 사용한다고 하네요.
갈매기살의 모습.
소금을 살짝 뿌려서 굽는 허영만 작가.
다른 집과 달리 양념 안한 갈매기살이
더 낫다고 하네요.
모둠쌈과 쪽파 마늘종.
파와 마늘쫑을 구워먹으면
아린 맛은 날아가고 단맛만 남아
맛이 좋다고 하네요.
얼큰이 칼국수의 모습.
이걸 먹으니까 입이 아주 깔끔해진다는 손현주씨.
식객 허영만의 백반기행
손현주 축산 1번지
홍성의 연탄 갈매기 얼큰이 칼국수
충남 홍성군 홍성읍 깜씨네 메뉴 및 가격
식객 허영만의 백반기행
손현주 축산 1번지
홍성의 연탄 갈매기 얼큰이 칼국수
충남 홍성군 홍성읍 깜씨네 위치 및 주소
구주소 : 충남 홍성군 홍성읍 오관리 464-7
신주소 : 충남 홍성군 홍성읍 충절로1053번길 18
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