2021년1월22일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 87화에서는
50그릇 한정 해남 소내장탕
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
50그릇 한정 해남 소내장탕
가게 내외부 모습.
* 소내장탕은 평일 50그릇, 주말 80~100그릇 한정 판매.
* 소내장탕 메뉴 예약은 가능하나 자리 예약은 불가.
가게에서 보인다는 뷰.
소 내장탕의 모습.
국물이 짜지도 않고 달지도 않고
반찬이 필요 없는 완벽한 국물 맛이라는
허영만 작가.
소양, 소창, 신장, 간등
다양한 내장이 들어간다고 하네요.
고기가 적당히 무르지도 않고 단단하지도 않고
재미 삼아 씹을 수 있을 정도의 탄성도
있다고 하네요.
누린내도 나지 않는다고 하는군요.
식객 허영만의 백반기행
50그릇 한정 해남 소내장탕
전남 해남군 산이면 신창손순대국밥 메뉴 및 가격
소내장탕 9000
순대국밥 8000
순대만국밥 8000
돼지머리국밥 8000
모듬순대 소 14000
모듬순대 대 26000
식객 허영만의 백반기행
50그릇 한정 해남 소내장탕
전남 해남군 산이면 신창손순대국밥 위치 및 주소
구주소 : 전남 해남군 산이면 금호리 1051
신주소 : 전남 해남군 산이면 관광레저로 1673
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다!
블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다!
댓글