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2021년3월1일 방영된 SBS
생활의달인 787회에서는
독일 빵 달인 브레첼 호밀빵
달인이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인
독일 빵 달인 브레첼 호밀빵
달인 가게 모습.
평창 동계 올림픽 독일 대표팀
전담 베이커였다는 달인.
화려한 테크닉을 쓰는 것이 아니라
발효가 핵심이라고 하네요.
브레첼의 모습.
호밀빵의 모습.
손님들의평
'독일 슈투트가르트에서 태어났는데
슈투트가르트에서 만든 빵처럼 맛이 똑같아요'
'많은 독일 사람들과 대사관 사람들이 오고
한국에서 독일 빵을 가장 똑같고 맛있게 하는 곳입니다'
'한국에서 제일 맛있는 빵은 여기에요 우리 생각에.
저는 프랑스 학교에 다녔고
아버지는 프랑스 사람인데,,제일 맛있는 빵'
생활의달인
독일 빵 달인 브레첼 호밀빵
서울 영등포구 여의도동 브로트아트 메뉴 및 가격
브레첼 플레인 3.0
버터 브레첼 3.5
오리지널 호밀빵 5.5
멀티그레인 호밀빵 6.0
생활의달인
독일 빵 달인 브레첼 호밀빵
서울 영등포구 여의도동 브로트아트 위치 및 주소
구주소 : 서울 영등포구 여의도동 32-1
신주소 : 서울 영등포구 국제금융로7길 3
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