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2021년4월23일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 100회에서는
이찬원 진또배기 100회 밥상
대구의 자랑 막창구이
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
이찬원 진또배기 100회 밥상
대구의 자랑 막창구이
가게 내외부 모습.
1년전까지 이찬원씨
부모님이 운영하셨던 가게라고 하네요.
막창 구이의 모습.
1960년대 대구 달서구 두류동에 도축장이 생기며
구워먹는 막창구이가 등장했다고 하네요.
막장에 찍어 먹는다고 하네요.
막장이 맛있다는 허영만 작가.
고소한 맛하고 자꾸 씹으니까
뒤에 은근한 단맛이 또 올라온다고 하네요.
식객 허영만의 백반기행
이찬원 진또배기 100회 밥상
대구의 자랑 막창구이
대구 달서구 용산동 호야막창 메뉴 및 가격
생막창 국내산 150g 8000
생삼겹살 국내산 140g 9000
식객 허영만의 백반기행
이찬원 진또배기 100회 밥상
대구의 자랑 막창구이
대구 달서구 용산동 호야막창 메뉴 및 가격
구주소 : 대구 달서구 용산동 419-1
신주소 : 대구 달서구 선원남로 151
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