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케냐는 높은 고도에서 생산되는 고품질 커피로 유명합니다. 케냐 AA 등급은 1,700~1,800 m 고지에서 재배되며, 밝은 산미와 과일 향이 특징입니다. 베리와 감귤을 연상시키는 풍부한 향미와 진한 바디를 자랑하며, 레몬그라스와 베르가못 같은 향을 느낄 수 있습니다. 대부분 세척식(워시드)으로 가공되어 깔끔한 맛과 와인 같은 후미를 남기며, 특유의 복합적인 풍미 덕분에 프리미엄 블렌드의 베이스로 자주 사용됩니다.
• 대표 품종: SL28, SL34, 루이루11 등
• 주요 재배 지역: 니에리, 키린야가 등 고지대
• 향미 특징: 검은 건포도, 산딸기, 시트러스, 레몬그라스
• 가공 방식: 대부분 세척식으로 밝고 깨끗한 맛
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