백종원의 3대천왕 삼겹살편 - 순천 형제 정육점 식당!! 바삭한 칼집 삽겹살!!

2016년1월1일(금) 방영된 백종원의 3대천왕 삼겹살편!!

순천 꽃삼겹살집!!

형제 정육점 식당!!

 

 

 

아주 아주 특별한 메뉴!!

아주 특별한 삼겹살 12000원

한우 암소 꽃등심 20000원

간촐해서 참 좋다!!~

 

 

식감을 살려주는 칼집!!

이름하야 칼집 삼겹살!!

 

 

사장님이 직접 구워주는 고기!!

 

 

 

먹는 방법!!

 

상추위에 쌈무 얹고

삽겹살을 참기름 콩가루 순으로 찍고!!

 

 

 

콩가루 묻은 쪽을 아래로 가게 싸면 끝!!

 

 

먹다 콩가루가 목에 걸리지 않게!!

 

 

 

고기맛은 나는데 고기가 안씹힌다!!

고기가 있다는 것은 알겠는데 어딨는지 모르겠다!!

칼집을 내어서 안쪽까지 바삭바삭!!

 

 

 

 볶음밥 차례!!

 

남은 삼겹살을 잘 자르고!!

상추를 투하!!

비빔밥까지!!

 

 

상추가 풀이 죽으로 밥과 쉐킷 쉐킷!!

 

 

끝으로 김가루까지 솔솔뿌리면!!~

 

형제정육점식당
전남 순천시 황전면 괴목리 40
061)754-0261