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맛있는 녀석들 용산 힙스터 맛집 냉동삼겹살 냉삼 명란쌈장 레트로 빈티지 인테리어 - 서울 용산구 용산동 잠수교집 2호점 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년2월28일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 262회에서는 힙스터 맛집 냉동삼겹살 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 용산 힙스터 맛집 냉동삼겹살 가게 내외부 모습! 빈티지 소품들로 레트로 감성이 물씬 느껴지는 인테리어 가게라고 하네요! 힙스터들이 주문한다는 미나리 꽈리고추 파김치 명란쌈장! 반찬들의 모습! 달걀말이 무생채 파절임, 배추김치 백김치! 달걀장 소스를 제외 무한리필이라고 하네요! 삼겹살은 당일 도축해 급랭시킨 제주 암퇘지를 가게에서 손질한다고 하네요! 정량을 꼭 지킨다는 사장님! 냉삼의 비주얼! 잘 구운 냉동 삼겹살에 구운 파절임 새우젓, 마늘종을 올려 달걀장 소스에 찍어 먹으면 맛있다고 하네요! 삼겹살이 익기 시작하면 백김치, 배추김치,.. 2020. 2. 29.
식객 허영만의 백반기행 서촌 맛집 돼지 곱창볶음 곱창 볶음밥 - 서울 종로구 필운동 별미곱창 메뉴 및 가격 위치 주소 2020년2월28일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 40화에서는 서촌 맛집 곱창볶음 곱창 볶음밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 서촌 맛집 곱창볶음 곱창 볶음밥 가게 내외부 모습! 상추, 콩나물국, 양념장등 단촐한 찬! 곱창을 볶는 사장님! 배를 갈라서 속을 깨끗이 씻는다고 하네요! 돼지곱창 볶음의 비주얼! 쑥갓 향도 그대로 있고 맛있다는 허영만 작가! 돼지 내장인데 기름지지 않다고 하네요! 상추에도 싸먹고 양념장에 찍어도 먹고! 약간 매콤하면서 단맛도 조금 들어가 있다고 하네요! 볶음밥의 비주얼! 식객 허영만의 백반기행 서촌 맛집 돼지 곱창볶음 곱창 볶음밥 서울 종로구 필운동 별미곱창 메뉴 및 가격 식객 허영만의 백반기행 서촌 맛집 돼지.. 2020. 2. 29.
식객 허영만의 백반기행 도지원 서촌 20년 전통 양념 돼지갈비 - 서울 종로구 창성동 창성갈비 메뉴 및 가격 위치 주소 2020년2월28일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 40회에서는 도지원 서촌 20년 전통 돼지갈비 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 도지원 서촌 20년 전통 돼지갈비 가게 내외부 모습! 환풍기도 깨끗하다는 허영만 작가! 기본 찬의 모습! 양념 돼지갈비의 비주얼! 생고기를 직접 손질해서 울퉁불퉁 못생긴 진짜 갈비라고 하네요! 돼지고기를 굽다가 냄비뚜껑으로 덮는 사장님! 증기와 열기가 올라와 그게 돌면서 육즙은 안 빠지고 고기가 타지 않으면서 잘 익는다고 하네요! 완성된 돼지갈비의 비주얼! 자꾸 씹다보니 고소하고 돼지고기는 괜찮다는 허영만 작가 씹을수록 단맛이 은근히 올라온다고 하네요! 생각보다 양념이 쫙 퍼지는 것 같다는 도지원씨! 식객 허영.. 2020. 2. 29.
식객 허영만의 백반기행 서촌 박찬일 셰프 단골 도지원 가오리찜 새꼬막 꼬막찜 꼬막전 홍어 서비스 - 서울 종로구 내자동 경동맛집 메뉴 및 가격 위치 주소 2020년2월28일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 40회에서는 서촌 박찬일 셰프 단골 도지원 가오리찜 새꼬막 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 서촌 박찬일 셰프 단골 도지원 가오리찜 새꼬막 가게 내외부 모습! 박찬일 셰프의 단골 가게라고 하네요! 기본 찬의 모습! 홍어가 서비스로 나온다고 하네요! 가오리찜의 모습! 가오리 뼈가 말랑말랑하니 당면 같고 약간 콤콤한게 아주 발효를 잘 시켰다는 허영만 작가! 전라도에서도 아주 괜찮은 양념이라고 하네요! 새꼬막의 모습! 식객 허영만의 백반기행 서촌 박찬일 셰프 단골 도지원 가오리찜 새꼬막 꼬막찜 꼬막전 서울 종로구 내자동 경동맛집 메뉴 및 가격 식객 허영만의 백반기행 서촌 박찬일 셰프 단골 도지원.. 2020. 2. 29.
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