728x90 반응형 2020/05/0911 편스토랑 이영자 참치 숯불구이참치육회 참치머리구이 참치꼬리구이 참치갈비탕 - 서울 강동구 길동 참사랑해 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년5월8일 방영된 KBS 편스토랑 28회에서는 이영자 참치 숯불구이 참치육회 참치머리구이 참치꼬리구이 참치갈비탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 편스토랑 이영자 참치 숯불구이 참치육회 참치머리구이 참치꼬리구이 참치갈비탕 가게 내외부 모습! 참치육회의 모습! 씹을게 없는 극강의 부드러움이라고 하네요! 참치머리를 숯불에 굽는다는 참치머리구이! 오븐에 참치 머리를 초벌한뒤 숯불에 한 번 더 구워 먹는다고 하네요! 양념을 안 하고 그냥 먹어도 간이 되어 있고 면을 먹는 것처럼 부드러운 식감이라고 하네요! 참치꼬리구이의 모습! 콜라겐과 오메가3가 풍부하다고 하는군요. 고소한 맛이 일품이라는 이영자씨! 소고기도 아닌 것이 회도 아니고 안 먹어본 맛이라 표현 불가라고 하네요.. 2020. 5. 9. 식객 허영만의 백반기행 허영만 단골집 들기름 막국수 수육 - 경기 용인시 수지구 고기리막국수 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년5월8일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 50회에서는 허영만 단골집 들기름 막국수 수육 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 허영만 단골집 들기름 막국수 수육 가게 내외부 모습! 면을 뽑은 뒤 깨와 맨 김가루 들기름을 넣고 만든 들기름 막국수! 비비지 말고 위에 부분부터 먹으라는 사장님! 입안에 들기름 향이 꽉차고 그전보다 면이 찰기가 더 있다고 하네요! 차가운 지방에서 나는 메밀이기 때문에 메밀이 향도 좋고 찰기도 있다고 하네요! 반찬으로 나온 배추 물김치 이것으로만 먹어도 이 맛을 충분히 느낄 수 있다고 하는군요. 수육의 모습! 수육은 새우젓이 들어가야 한다는 허영만 작가! 수육이 입에 들어가서 국수와 같이 씹히는데 거의 차이가 나.. 2020. 5. 9. 식객 허영만의 백반기행 송창의 송파 마천동 분위기 맛집 오돌뼈 오돌갈비 연타구이 - 서울 송파구 마천동 남한상성식당마천점 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년5월8일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 50회에서는 송창의 송파 마천동 분위기 맛집 오돌뼈 오돌갈비 연타구이 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 송창의 송파 마천동 분위기 맛집 오돌뼈 오돌갈비 연타구이 가게 내외부 모습! 연탄불에 구운다고 하네요! 오도독뼈를 다진뒤 양념을 해서 연탄불에 계속 뒤집어 가며 굽는 오돌갈비! 오돌갈비 양념구이의 모습! 살점 전체가 오도독 오도독 하다는 허영만 작가. 오도독 뼈가 씹히는 거를 좋아한다는 송창의씨! 고기가 더 맛있고 재밌게 먹을 수 있는 식감이 있다고 하네요! 돼지고기는 돼지고기인데 조각낸 닭튀김하고 약간 곱창 맛도 좀 나고 희한한 맛이 난다는 허영만 작가. 식객 허영만의 백반기행 송창의 송파 마.. 2020. 5. 9. 식객 허영만의 백반기행송창의 송파 비지 감자탕 - 서울 송파구 방이동 원조 감자탕 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년5월8일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 50회에서는 송창의 송파 비지 감자탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 송창의 송파 비지 감자탕 가게 내부 모습! 그때그때 간다는 콩비지! 감자탕을 끓이고 그 위에 부워서 나가네요! 비지 감자탕의 모습! 콩비지를 넣으니까 구수한 맛이 많다는 허영만 작가! 특별히 우거지 같은 건 없는데 단순하지만 인상 깊은 맛이라는 송창의씨. 담백한 맛이 좀 있어서 고소한 것 같고 고기 먹을 때도 좀 고소한 것 같다고 하네요. 돼지 냄새에는 상당히 민감한 편인데 여기서는 못 느끼겠다는 허영만 작가. 안에 깔려 있던 김치를 먹으니 달콤한 맛이 올라오는게 맛있다고 하네요! 식객 허영만의 백반기행 송창의 송파 비지.. 2020. 5. 9. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
