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2021년10월15일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 125화에서는

박정아 횡성 57년 전통 안흥찐빵 

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 

박정아 횡성 57년 전통 안흥찐빵 

가게 모습.

 

 

매일 새로 만들고

기계 공정 없이

오로지 손으로 빚는다고 하네요.

 

 

국산 팥만을 고집

두 번 숙성을 거친다고 하는군요.

 

 

 

안 달고 담백해서 좋고

쫄깃쫄깃해서 맛있다고 하네요.

 

http://

 

식객 허영만의 백반기행 

박정아 횡성 57년 전통 안흥찐빵 

강원 횡성군 안흥면 심순녀 안흥찐빵 메뉴 및 가격 

 

찐빵 3개 2000원

 

식객 허영만의 백반기행 

박정아 횡성 57년 전통 안흥찐빵 

강원 횡성군 안흥면 심순녀 안흥찐빵 위치 및 주소 

 

구주소 : 강원 횡성군 안흥면 안흥리 600-3

신주소 : 강원 횡성군 안흥면 서동로 1029

 

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2021년10월15일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 125화에서는

박정아 들기름 가득 두부찜 모두부 솥밥 

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가겨은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 

박정아 들기름 가득 두부찜 모두부 솥밥 

가게 내외부 모습.

 

 

옛 방식 그대로 두부를 만든다고 하네요.

 

 

모두부의 모습.

 

 

묵은지의 모습.

 

 

쫀득하게 씹히는 느낌의

두부가 너무 고소하다는 박정아씨.

 

 

두부찜의 모습.

 

 

들기름을 넣어서

너무 고소하다고 하네요.

 

 

들깨도 직접 농사를 지어서

들기름을 짠다고 하네요.

 

 

http://

 

식객 허영만의 백반기행 

박정아 횡성 들기름 가득 두부찜 모두부 솥밥  

강원 횡성군 서원면 이리가든 메뉴 및 가격 

 

모두부 15000

두부찜 2인 18000원

 

식객 허영만의 백반기행 

박정아 횡성 들기름 가득 두부찜 모두부 솥밥  

강원 횡성군 서원면 이리가든 위치 및 주소 

 

구주소 : 강원 횡성군 서원면 석화리 6

신주소 : 강원 횡성군 서원면 석화이리길 25

 

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2021년7월30일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 114회에서는

하재숙 동해안 최북단 고성

30년 전통 생선모듬찜

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성

30년 전통 생선모듬찜

가게 내외부 모습.

 

 

100년된 구옥이라고 하네요.

 

 

생선모둠찜 한상의 모습.

 

 

 

오독오독 씹어 먹는 재미가 있다는 가오리.

 

 

열기의 모습.

 

 

 

 

비린내를 잡는 주인장의 비기는

직접 담그는 매실청이라고 하네요.

 

 

양념에 비벼먹는 우동사리.

 

 

비린내가 안난다는 식객.

떡 사리 넣어서 먹어도 맛있겠다는 하재숙씨.

 

* 영업시간은 10:00~8:30, 매주 수요일 휴무입니다.

 

http://

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

30년 전통 생선모듬찜 

강원 고성군 토성면 녹원식당 메뉴 및 가격 

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

30년 전통 생선모듬찜 

강원 고성군 토성면 녹원식당 위치 및 주소 

 

구주소 : 강원 고성군 토성면 교암리 22-1

신주소 : 강원 고성군 토성면 교암길 60

 

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2021년7월30일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 114회에서는

하재숙 동해안 최북단 고성 

현지인 추천 섭국 문어곱창전골 

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

현지인 추천 섭국 문어곱창전골 

가게 내외부 모습.

 

 

중간 사이즈 자연산 섭을 사용한다고 하네요.

 

 

섭국 한 상의 모습.

 

 

 

해장으로 딱이라는 국물.

 

 

 

문어곱창전골의 모습.

 

 

문어는 숙회 처럼 먹어도 된다고 하네요.

 

 

 

 

 

곱창은 굉장히 부드럽고

누린내 없이 깔끔하게 손질이 되었다고 하네요.

 

마무리는 볶음밥.

 

* 영업시간은 10:00~20:00입니다.

 브레이크타임은 15:00~17:00, 휴무 없습니다.

 

http://

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

현지인 추천 섭국 문어곱창전골 

강원 고성군 토성면 남경식당 메뉴 및 가격 

 

섭국 10000

문어곱창전골 소 40000

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

현지인 추천 섭국 문어곱창전골 

강원 고성군 토성면 남경식당 위치 및 주소 

 

구주소 : 강원 고성군 토성면 토성로 140

 

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2021년7월30일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 114화에서는

하재숙 동해안 최북단 고성

7천원 바다 백반 뼈째 즐기는 물가자미회 

가게가 소개되었습니다

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행

하재숙 동해안 최북단 고성

7천원 바다 백반 뼈째 즐기는 물가자미회 

가게 내외부 모습.

 

 

백반 기본 찬의 모습.

 

 

고성표 자연산 생미역국의 모습.

 

 

생미역이라 부드럽고

향도 강하고 식감도 좋다고 하네요.

 

 

고리매 해초 튀김의 모습.

해초랑 약간 산나물 섞어 놓은 맛이라고 하네요.

 

 

대게 조림의 모습.

허영만 작가도 처음 먹어보는 맛이라고 하네요.

 

 

임연수어구이의 모습.

 

 

너무 부드럽고 맛있고

불 맛이 있다고 하네요.

 

* 반찬 구성은 매일 달라집니다.

 

http://

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

7천원 바다 백반 뼈째 즐기는 물가자미회 

강원 고성군 현내면 쌍둥이네식당 메뉴 및 가격 

 

식객 허영만의 백반기행 

하재숙 동해안 최북단 고성 

7천원 바다 백반 뼈째 즐기는 물가자미회 

강원 고성군 현내면 쌍둥이네식당 위치 및 주소 

 

구주소 : 강원 고성군 현내면 대진리 111-1

신주소 : 강원 고성군 현내면 한나루로 136-1

 

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