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TV속음식점&정보/경기도871

식객 허영만의 백반기행 경기도 광주의 맛 곤지암 소머리 국밥 - 경기 광주시 곤지암읍 최미자소머리국밥 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년4월30일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 101화에서는 경기도 광주의 맛 곤지암 소머리 국밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 경기도 광주의 맛 곤지암 소머리 국밥 가게 내외부 모습. 남편의 병구완을 위해 시작한 국밥 장사가 곤지암의 대명사가 되었다고 하네요. 김치 깍두기 양파. 소머리국밥의 모습. 잡내 없이 깔끔한 국물 맛에 느끼하지 않고 아주 경쾌하다고 하네요. 기름기가 없이 맛있다는 고기. 혼자 먹기 아깝다는 허영만 작가. 좋은 사골, 좋은 고기, 좋은 인삼으로 만든다고 하네요. 무는 시원한 맛을 내주고 인삼은 각종 누린내를 없애준다고 하는군요. http:// 식객 허영만의 백반기행 경기도 광주의 맛 곤지암 소머리 국밥 경기.. 2021. 5. 1.
식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 김치 두루치기 백반 솥밥 - 경기 광주시 오포읍 (순영네) 돼지집 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년4월30일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 101화에서는 전수경 경기도 광주의 맛 김치 두루치지 백반 솥밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 김치 두루치지 백반 솥밥 가게 내외부 모습. 기본 찬의 모습. 통돼지두루치기의 모습. 양파하고 김치가 들어간다고 하네요. 양념이 세지 않고 약간 익어있다는 김치의 맛, 서울식 김치에 약간 액젓 맛이 덜 들어간 맛이라고 하네요. 양파 때문에 깔끔하고 입안에 퍼지는 달짝지근함을 느낄 수 있다고 하네요. 솥밥의 모습. http:// 식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 김치 두루치기 백반 솥밥 경기 광주시 오포읍 (순영네) 돼지집 메뉴 및 가격 식객 허영만의 백반.. 2021. 5. 1.
식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 베트남 쌀국수 쟁반국수 - 경기도 광주시 경안동 포비엣 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년4월30일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 101화에서는 전수경 경기도 광주의 맛 베트남 쌀국수 쟁반국수 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 베트남 쌀국수 쟁반국수 가게 내외부 모습. 젓갈 국수라고도 불린다는 쟁반국수의 모습. 분은 얇은 면. 더우는 튀긴 두부 맘 똠은 새우젓이라고 하네요. 새우젓소스에 레몬즙 첨가 후 두부 튀김, 순대, 찹쌀 햄등 음식들을 찍어 먹는다고 하네요. 직접 만든다는 튀긴 순대. 씹는 맛도 있고 고소하다고 하네요. 찹쌀햄의 모습. 어묵 같은 느낌도 살짝나면서 햄보다 쫀득한 식감이 있다고 하네요. 베트남 쌀국수의 모습. 서울에 있는 베트남 쌀국수 맛이랑 비교하면 여기가 정통 집이라 뭔.. 2021. 5. 1.
식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 100년 전통 나물 백반 소장작불고기 - 경기도 하남시 천현동 마방집 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년4월30일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 101화에서는 전수경 경기도 광주의 맛 100년 전통 나물 백반 소장작불고기 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 100년 전통 나물 백반 소장작불고기 가게 모습. 100년된 백반이 있다는 사장님. 아궁이에서 만들어지는 밥. 백반 한 상의 모습. 반찬이 심심하면서 짜지 않으니까 전통 맛이 느껴진다는 전수경씨. 다 맛있다는 허영만 작가. 화력이 쎈 참나무 장작으로 숯불에 구워지는 고기. 소장작불고기의 모습. 동서를 막론하고 다 좋아하는 음식이라는 허영만 작가. http:// 식객 허영만의 백반기행 전수경 경기도 광주의 맛 100년 전통 나물 백반 소장작불고기 경기도 하남.. 2021. 5. 1.
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