728x90 반응형 요리5 새큼한 오징어 초무침!! 슈퍼에 가서 오징어 요리할 꺼리를 사왔습니다.. 좋은 오징어는 몸통 색이 투명하고 눈이 맑은게 좋타쿠 하네영!!~~ 거럼 요리 시작!! 맛있는 초무침을 해 먹기 위해 단촛물을 만들어서 오이와 당근 그리고 무를 20분 정도 담가 놔야쥐!!~ *단촛물 만드는법 - 물 2컵, 식초 설탕 1/3컵, 소금1/2큰술 위 사진의 컵과, 일반 국자보단 작고 숟가락 보단 큰 작은국자가 한큰술!! 당근과 무 오이를 먹음직 스럽게 채를 썰어서!! (오이는 2/3개, 당근 20g, 무 100g) 단촛물에 20분 가량 담가 둡니당!! 절이는 동안 심심하니까!! 쪽파 5뿌리, 미나리100g(5cm로 썰어주셈~) 파 반토막, 홍고추1개, 풋고추1개(고추들은 속안의 씨를 탈탈 털어 제거해주세욥!!) 양파100g과 배 반개를 채썰어 .. 2008. 9. 18. 이전 1 2 다음 728x90 반응형