수요미식회 제주산 돼지 앞다리살 보쌈 두부젓국 - 서울 마포구 아현동 황금콩밭 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2018년4월18일 방영된 수요미식회166회에서는

제주산 돼지 앞다릿살 보쌈과 달콤한 두부의 조화 집이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

수요미식회 제주산 돼지 앞다리살 보쌈 두부 집 내외부 모습!

 

 

식당 안쪽에는 오래된 가마솥이 있고

정겹고 푸근한 느낌의 집이라고 하네요!

 

 

제주도 무항생제 돼지 앞다리살을 삶은 보쌈과

매일 콩을 갈아 직접 두부를 만든다고 하네요!

 

 

거기에 명이나물, 상추, 무말랭이가 추가된다는

보쌈의 비주얼!

 

 

 

양념장이 없어도 두부 본연의 맛이 좋다고 하고,

잡내 없이 쫄깃하면서도 부드럽다는 보쌈 고기!

 

 

수분감이 어마어마하다고 하네요!

 

 

결항으로 제주도에서 돼지고기 공수가 어려울 때는

국내산 삼겹살로 대체해서 쓴다고 하니 참고하세요!

 

 

일주일 숙성한 파김치도

오랫동안 숙성한 듯한 맛이 난다고 하네요!

 

 

누구나 맛있게 즐길 수 있다는 두부젓국!

 

 

이 집의 아쉬운 점은

오목한 그릇에 담긴 두부에서 물이 나와서 고기가 젖는다고 하는군요!

담음새를 좀 달리 했으면 좋겠다고 하고요.

판매하는 수량에 한정이 있기 때문에 방송 바로 직후에서는 방문 전 전화를 하는 것이 좋을 듯하다고 하네요!

 

문 닫기 전에 가봐야 할 이유는

보쌈과 두부의 신세계이고,

전 연령대가 좋아할 듯한 두부젓국이라고 하네요!

 

수요미식회 제주산 돼지 앞다리살 보쌈 두부젓국 영상!

 

 

영업시간

 

평일 11:40 ~ 21:00

주말 ~22:00

브레이크타임 평일 15:00~17:00

 

수요미식회 제주산 돼지 앞다리살 보쌈 두부젓국 서울 마포구 아현동 황금콩밭 메뉴 및 가격

 

두부젓국 2인기준 18000

돼지고기보쌈 34000

돼지고기삼합 45000

청국장 7000

두부짜글이 7000

생두부 10000

두부전 12000

 

수요미식회 제주산 돼지 앞다리살 보쌈 두부젓국 서울 마포구 아현동 황금콩밭 위치 및 주소

 

구주소 : 서울 마포구 아현동 275-2

신주소 : 서울 마포구 굴레방로1길 6