2018년9월17일 방영된 생활의달인638회에서는

오믈렛 버거의 달인이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

생활의달인 오믈렛 버거의 달인 가게 내외부 모습!

 

 

빵이 아니고 빵의 역할을 오믈렛이 대신하는

기존의 틀을 깬 수제 햄버거를 만들고 싶었다는

 

오믈렛 버거의 달인 박영환 달인!

 

 

오믈렛 버거의 비주얼!

 

 

육즙 가득한 패티를 감싸고 있는 것이

빵이아니라 오믈렛이네요!

 

 

카스텔라보다 부드러운 식감에

입안에 넣으면 사라질 정도의 촉촉함이라고 하네요!

 

 

 

기존에 빵을 먹고 나면 더부룩하니까 새롭게 만들 방법이 없을까 하다가

지인에게 배운 일본식 달걀말이를 접목해 만들었다고 하네요!

 

손님들의 평

'그냥 봤을 때는 햄버거인데 먹었을 때는 요리를 먹는 느낌이에요'

'오믈렛이 빵이랑 조금 다른데, 빵같은 역할을 해서 굉장히 잘 어울려요'

'빵보다 부드러워요'

 

생활의달인 오믈렛 버거의 달인 영상!

 

 

 

 

생활의달인 오믈렛 버거의 달인 서울 마포구 합정동 소문 메뉴 및 가격

 

오믈렛버거 14000원

철판파스타 14000원

소세지구이 13000원

유자새우 13000원

명란마요안심 13000원

마늘감바스 13000원

찹스테이크 18000원

 

생활의달인 오믈렛 버거의 달인 서울 마포구 합정동 소문 위치 및 주소

 

구주소 : 서울 마포구 합정동 387-5

신주소 : 서울 마포구 월드컵로3길 31-5

 

Posted by 엔조이홀릭 !!!!!!

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