2019년3월18일 방영된 생활의달인 662회에서는
은둔식달 햄버그스테이크 달인이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
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생활의달인 햄버그스테이크 달인 가게 내외부 모습!
햄버그스테이크의 비주얼!
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단면을 자르고 흡족하게 웃는
임홍식 달인!
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쌍따봉을 들어올리며
맛있다고 하네요!ㅋ
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싹 녹아 버린다고 하네요.
'딱 한입 넣으니까 육즙이 쫙 나오는데
이게 고기의 육즙이 보통 보면 일반 기름이 나오거든요.'
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'왜냐면 팬에다 기름을 두르고 굽게 되는데,
여기는 전혀 그런게 없어요'
'그런 걸 보니까 여기는 분명히 오븐에 굽는 것 같아요'
빵 사이에 스테이크를 넣어 먹어보는 임홍식 달인!
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고기 맛이 살아 있어서
굉징히 씹는 맛이 있다고 하네요!
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좀 버터 향이라든가 기름 맛이
많이 날 수도 있는데 전혀 그런 거 없고
달콤하면서 야간 짭조름하면서
정말 일본 가정식 정통 같다고 하네요!
오므라이스의 비주얼!
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오므라이스까지 맛본 임홍식 달인은
이 집 맛의 주축은 이 소스에 있다고 하네요!
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손님들의 평
'부드러우면서도 고기가
약간 한 알 한 알 씹히는 느낌이 있어요'
'식감이 있는 재미가 있는 느낌이 있어요'
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'여기가 제일 맛있어요. 햄버그스테이크 좋아하는데
다른 동네 다녀봤는데 여기가 제일 맛있어요.
약간 일본풍인데 한국에서 먹을 수 있는
햄버그스테이크 맛을 약간 넘어선 것 같아요'
생활의달인 은둔식달 햄버그스테이크 달인 오므라이스
서울 강북구 미아동 동네함박 메뉴 및 가격 영업시간
함박스테이크 180g 9800 / 230g 12000
미트 토마토 치즈 함박스테이크 180g 11000 / 230g 13000
안심 돈까스 8000
오므라이스 8000
미트 토마토 파스타 8000
키즈 미니함박 + 미니파스타 8000
영업시간
평일 11:00 ~ 21:00
토요일 11:00 ~ 21:00
브레이크타임 15:00 ~ 16:00
생활의달인 은둔식달 햄버그스테이크 달인 오므라이스
서울 강북구 미아동 동네함박 위치 및 주소
구주소 : 서울 강북구 미아동 460-116
신주소 : 서울 강북구 도봉로15길 11
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