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2019년8월21일 방영된 TVN
수미네반찬 64화에서는
오징어꽈리고추볶음 레시피가 소개되었습니다.
수미네반찬 김수미 오징어꽈리고추볶음 레시피!
1. 껍질 벗긴 오징어를 준비!
2. 오징어를 썰어준다.
3. 오징어를 끓는물에 5초간 담궜다 뺀다.
4. 고추장 1 큰술, 고춧가루 3작은술, 다진마늘 1 큰술
매실액 1 큰술, 설탕 3작은술 넣어준다.
5. 조물조물 버무려준다.
6. 대파를 어슷하게 썰어넣고
간장 1큰술 넣어준다.
7. 프라이팬에 오징어를 넣고
꽈리고추 300g을 넣어준다.
8. 참기름을 추가
9. 꽈리고추가 숨이 많이 죽지 않도록
살짝만 볶아주면 완성!
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