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2020년5월26일 방영된 SBS
생활의달인 744회에서는
곡물 숙성 초밥 달인 장어초밥
달인이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인
곡물 숙성 초밥 달인 장어초밥
가게 내외부 모습!
뭐든지 마지막에 먹는 게 가장 임팩트가 좋아야 돼서
장어 초밥에 치중하고 있다는 달인!
요리할 때 신경을 많이 써서 해야지만
진짜 맛있어진다고 하네요.
달인의 초밥들의 모습!
장어 초밥의 모습!
손님들의 평
'고기의 성질과 질에 따라서 양념하는 방법
자르는 방법 이런 것들이 다 다르더라고요'
'딴 곳은 평범하지만 여기는 굉장히 공들여서
시간 들여서 만드는 것 같아요'
'딱 씹었을 때 쫄깃한 맛일 거라고 예측을 했는데
아주 자연스럽게 부드럽게 넘어갑니다.'
생활의달인
곡물 숙성 초밥 달인 장어초밥
서울 서초구 서초동 스시카이 메뉴 및 가격
런치 코스 추천 스시
평일 35000원
주말 공휴일 40000원
디너 코스
디너오마카세 80000원
생활의달인
곡물 숙성 초밥 달인 장어초밥
서울 서초구 서초동 스시카이 위치 및 주소
구주소 : 서울 서초구 서초동 1557-3
신주소 : 서울 서초구 반포대로26길 29
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