삼시세끼5 차승원 오이무침 레시피 만드는 법.

 

2020년6월12일 방영된 TVN

삼시세끼5 7화에서는

차승원 오이무침 레시피가 소개되었습니다.

 

 

삼시세끼5 차승원 오이무침 레시피.

 

1. 오이는 굵은 소금으로 뽀득뽀득 닦아줍니다.

 

 

 

2. 물로 헹구워준 뒤 감자칼로 한 번 더 다듬어 줍니다.

 

 

 

3. 오이를 둥글게 썰어 줍니다.

 

 

4. 굵은 소금을 넣고 30분간 절여줍니다.

 

 

5. 양파를 반을 잘라 세로로 놓게 길게 잘라줍니다.

 

 

6. 절여진 오이를 충분히 헹구고

양파와 함께 담습니다.

 

7. 까나리액젓 먼저 둘러줍니다.

 

 

8. 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루 넣어줍니다.

 

9. 식초도 듬뿍 넣어줍니다.

 

 

10. 참기름과 설탕도 넣어줍니다.

 

 

11. 대파와 쪽파도 송송 썰어 넣어줍니다.

 

 

12. 잘 무쳐주면 완성!