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2020년7월17일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 60화에서는
송재희 고성 오징어 회 물회
오징어된장뭇국 오징어 순대
가게가 소개되었습니다.
위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
송재희 고성 오징어 회 물회
오징어된장뭇국 오징어 순대
가게 내외부 모습.
새벽에 갖 잡아 싱싱하다는 오징어.
오징어가 안나다가
올해에는 풍년이라고 하네요.
기본 찬의 모습.
금방 산 것으로 도톰하게
썰어내는 오징어 회.
오징어 회의 모습.
부드러우면서도 깊은 맛을 딱 갖고 있고
부드러움에서 나오는 단맛이 있다고 하네요.
맛이 아주 깨긋하고 씹는 감촉도 아주 좋다고 하네요.
채소 접시르 주는 사장님.
오징어와 물회 육수를 부어 만드는
오징어 물회.
양념이 세지 않아서
오징어의 단맛도 느낄 수 있는 적당한 단 맛이라고 하네요.
오징어 된장 뭇국과 오징어 순대의 모습.
이 음식은 판매되는 것은 아니라고 하네요.
식객 허영만의 백반기행
송재희 고성 오징어 회 물회
강원 고성군 거진읍 항포구 위치 및 주소
구주소 : 강원 고성군 거진읍 거진리 22-3
신주소 : 강원 고성군 거진읍 거진항1길 13
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