2020년11월20일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 78회에서는
냉면의 재발견
윤유선 경주식 물냉면 동치미 냉면
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
냉면의 재발견
윤유선 경주식 물냉면 동치미 냉면
가게 내외부 모습.
이 자리에서만 43년 넘게 계속하고 있다는
사장님.
주문 즉시 면을 뽑아서 만든다고 하네요.
동치미와 특제 고기육수를 혼합한
물냉면이라고 하네요.
경주식 물냉면의 모습.
다양한 고명이 얹어져 있다고 하네요.
국물을 먹으면 시원하고 밍밍한 맛이
우리가 알던 평양냉면의 맛이라면
이건 딱 먹는 순간 동치미라는 것을
알게 된다고 하네요.
평양식 물냉면인데
면은 완전히 함흥식 면이라고 하는군요.
지금까지 먹었던 평양냉면이 아니고
제3의 냉면을 먹는 것 같다고 하네요.
식객 허영만의 백반기행
냉면의 재발견
윤유선 경주식 물냉면 동치미 냉면 평양 함흥 냉면
경북 경주식 노동동 평양냉면집 메뉴 및 가격
평양식 9000
함흥식 9000
특 갈비탕(국내산) 12000
한우암소양념갈비(국내산)
1인 300g 24000
돼지양념갈비(국내산)
1인 200g 10000
식객 허영만의 백반기행
냉면의 재발견
윤유선 경주식 물냉면 동치미 냉면 평양 함흥 냉면
경북 경주식 노동동 평양냉면집 위치 및 주소
구주소 : 경북 경주시 노동동 81-1
신주소 : 경북 경주시 원효로 109-2
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