2020년11월20일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 78회에서는
윤유선 바다의 맛
경주 소쿠리 회 콩가루무무침 붕장어탕
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
윤유선 바다의 맛
경주 소쿠리 회 콩가루무무침 붕장어탕
가게 내외부 모습.
수조에 살아있는 물고기들.
돌돔, 밀치, 우럭등
다양한 어종이 있네요.
다 잡는다는 사장님.
기본 찬의 모습.
홍합탕의 모습.
주문 즉시 생선 3~4종류를
회 쳐준다고 하네요.
* 소쿠리 회는 생선 수급 상황에 따라
나오는 회의 종류가 달라질 수 있다고 하네요.
밀지, 광어, 붕장어를 회를 떠서
소쿠리에 담아내는
소쿠리 회의 모습.
붕장어의 고소한 맛은 예나 지금이나 똑같다고하네요.
붕장어는 구수한 맛에 먹는다는 허영만 작가.
콩가루 무 무침의 모습.
초장을 함께 넣어서 먹으면
물회나 회덮밥 느낌이 든다고 하고
그냥 회와 섞어서 먹으면
꼬들꼬들하고 훨씬 낫다는 허영만 작가.
붕장어탕의 모습.
제피가루를 넣으면 훨씬 맛있어 진다고 하네요.
식객 허영만의 백반기행
윤유선 바다의 맛
경주 소쿠리 회 콩가루무무침 붕장어탕
경북 경주시 양남면 동일횟집 메뉴 및 가격
소쿠리회 1인 15000
장어탕 1인 15000
장어구이 1인 20000
물회 15000
횟밥 15000
식객 허영만의 백반기행
윤유선 바다의 맛
경주 소쿠리 회 콩가루무무침 붕장어탕
경북 경주시 양남면 동일횟집 위치 및 주소
구주소 : 경북 경주시 양남면 수렴리 151-4
신주소 : 경북 경주시 양남면 양남로 227
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다!
블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다!
댓글