백종원의 3대천왕23회 만두편 대전 이북식 만두 - 대전 동구 중앙시장의 개천식당

 

 

2016년2월6일 방영된 백종원의 3대천왕 23회 만두편

스튜디오 출연

 

 

대전 이북식 만두 대전 중앙시장의 개천식당!

위치 및 메뉴 가격은 포스팅 맨 아래에 있습니다!

 

 

만두소가 듬뿍 들어간 손만두에
12시간 우려낸 육수~~

 

정말 비주얼 깡패인 이집 만두국!!

 

 

전형적인 한국식 만두라는 백설명
중국식 만두는 먹는 순간 감칠맛이 도는 반면
한국식 만두는 무뚝뚝하게 남는 맛?!
숙주와 두부의 맛이 확 도는 무뚝뚝한 맛!
은은하게 밀려오는 맛이 정말 일품이라네요!
만두피도 굉장히 쫄깃쫄깃한게
익반죽으로 쫄깃함을 살렸다고 하는군요!

 

 

주먹만한 크기의 개천식당 만두!!

4개가 들어간다고 하니

먹기 전 확인 필!!

 

 

만두가 너무 크기에 젖가락으로 먹다가는 자칫 간장을 찍을때,

테이블에 낙마하는 불상사가 생길지도!!

그래서

백설명씨는 친절하게도 안전하고 맛나게 먹는 법을 알려주네요!!

1. 만두를 반으로 살포시 가른다.

2. 양념을 사르르~ 넣는다.

3. 국물 반 숟가락으로 마무으리~

 

 

마지막 만두 1개가 남았을 때의 고민!!

그냥 먹을 것인가 밥을 말 것인가????!!!!!

 

백설명은 마지막 남은 만두를 완전히 으깨고,

거기에 밥을 말아서 후루룹!!~

 

 

차~암 맛나 보이는 만두국입니다!!!

 

백종원의 3대천왕 만두편

대전 이북식 만두집 개천식당의 메뉴 및 가격

 

 

만두국, 떡만두국, 떡국, 접시만두, 국밥 - 6,000원

물냉면, 비빔냉면 - 7,000원

 

 

백종원의 3대천왕 만두편

대전 이북식 만두집 개천식당의 위치 및 전화번호

 

대전 동구 원동 62-1

042-256-5627