728x90 반응형 2021/0538 식객 허영만의 백반기행 무한한 맛의 변주 박하나 무안 24찬 장터 백반 - 전남 무안군 일로읍 옛날시골밥상 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년5월21일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 104화에서는 무한한 맛의 변주 박하나 무안 24찬 장터 백반 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 무한한 맛의 변주 박하나 무안 24찬 장터 백반 가게 내외부 모습. 가게 앞에서 바지락을 까고 있는 사장님. 백반 기본 찬 24종의 모습. 양념 게장, 간장 게장 칠게무침, 홍어무침등 다양한 반찬이 있네요. 거기에 제철 생선찌개와 조림도 나온다고 하는군요. http:// http:// * 영업시간은 10:00~19:00 * 매일 찌개 속 생선과 반찬의 구성이 달라지므로 참고 바랍니다. * 장날(1일, 6일)에는 새벽 5시부터 식사 가능합니다. * 해산물은 장날에 구매해 오시면 즉석 요리 가능합니.. 2021. 5. 21. 식객 허영만의 백반기행 무한한 맛의 변주 박하나 무안 짚불 삼겹살 칠게장 비빔밥 몽탄짚불구이 - 전남 무안군 몽탄면 두암식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년5월21일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 104화에서는 무한한 맛의 변주 박하나 무안 짚불 삼겹살 칠게장 비빔밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 무한한 맛의 변주 박하나 무안 짚불 삼겹살 칠게장 비빔밥 몽탄짚불구이 가게 내외부 모습. 무안 몽탄면에서 추수가 끝난 뒤 볏짚에 영산강 숭어를 구워 먹은 데서 유래되었다는 짚불 삼겹살. 기본 찬의 모습. 짚불 삼겹살구이의 모습. 짚불향을 느낄 수 있고 전체적으로 불맛으로 코팅된 느낌이라고 하네요. 삼겹살을 찍어 먹는다는 칠게장 소스. 진짜 맛있다는 박하나씨. 칼칼한 맛이 더해져서 갈색 고추장에 찍어 먹는 기분이라고 하네요. 칠게장 비빔밥의 모습. http:// http:// * 영업시간.. 2021. 5. 21. 식객 허영만의 백반기행 무한한 맛의 변주 박하나 무안 기절낙지 낙지호롱 연포탕 - 전남 무안군 망운면 곰솔가든 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년5월21일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 104회에서는 무한한 맛의 변주 박하나 무안 기절낙지 낙지호롱 연포탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 무한한 맛의 변주 박하나 무안 기절낙지 낙지호롱 연포탕 가게 내외부 모습. 40년 전통이라고 하네요. 무안 기절낙지의 모습. 특제소스에 낙지를 넣으면 기절한 낙지가 다시 살아난다고 하네요. 다른 산낙지를 먹었을 때는 미끌미끌한 느낌이 있는데 기절낙지는 뽀드득뽀드득 하다고 하네요. 재료에서 단맛을 모아놨기 때문에 단맛이 정말 싫지 않고 비율이 기가 막히다는 특제소스. 낙지호롱의 모습. 도토리묵 양념장에 고춧가루랑 청양고추를 넣은 양념의 맛이라고 하네요. 연포탕의 모습. 다양하게 채소가 들어.. 2021. 5. 21. 맛있는 녀석들 김치 올드보이 이북식 김치 요리 굴림김치만둣국 접시김치만두 굴림김치만두전골 김치말이국수 김치말이밥 - 서울 중구 무교동 이북만두 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년5월21일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 326화에서는 김치 올드보이 입북식 김치 요리 굴림김치만둣국 접시김치만두 굴림김치만두전골 김치말이국수 김치말이밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 김치 올드보이 입북식 김치 요리 굴림김치만둣국 접시김치만두 굴림김치만두전골 김치말이국수 김치말이밥 가게 내부 모습. 1990년부터 30년 넘게 장사를 해왔다고 하네요. 젓갈을 적게 넣고, 소 사골육수를 넣는 것이 특징이라는 이북식 김치. 하계는 5일, 동계에는 10일 정도 실온 숙성을 한다고 하네요. 굴림김치만둣국의 모습. 만두소를 동그랗게 빚어 밀가루에 굴리고 달걀물에 굴린 뒤 사골육수에 삶는다고 하네요. 접시 김치만두의 모습. 김치, 돼지고기, 두부, 달걀노.. 2021. 5. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음 728x90 반응형
