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TV속음식점&정보/서울1888

난리났네 난리났어 김지민 씨푸드 온 더 블럭제철 해산물 부채새우 해삼 말똥성게석화 물멍개 단새우 호래기 - 서울 종로구 내자동 서촌계단집 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년2월4일 방영된 TVN 난리났네 난리났어 2화에서는 김지민 씨푸드 온 더 블럭 제철 해산물 부채새우 해삼 말똥성게 석화 물멍개 단새우 호래기 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 난리났네 난리났어 김지민 씨푸드 온 더 블럭 제철 해산물 부채새우 해삼 말똥성게 석화 물멍개 단새우 호래기 가게 내부 모습. 현지에서 공수하는 제철 해산물을 맛볼 수 있는 집이라고 하네요. 각종 해산물들의 모습. 부채새우의 모습. 꼬리를 자르고 세로로 자른 뒤 엄지로 긁어내면 속살이 나온다고 하네요. 부드럽고 감칠맛도 좋다고 하네요. 해삼의 모습. 말똥성게의 모습. 끝에 씁쓸한 맛이 나지만 고소하다고도 하네요. 석화 굴의 모습. 바다향이 강하게 난다는 물멍게. 단새우와 호래기도 신선하고 비.. 2021. 2. 6.
식객 허영만의 백반기행 인왕산 자락 서울식 만두 만둣국 모둠 만두 - 서울 종로구 부암동 자하손만두 메뉴 및 가격 위치 주소 2021년2월5일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 89화에서는 인왕산 자락 서울식 만두 만둣국 모둠 만두 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 인왕산 자락 서울식 만두 만둣국 모둠 만두 가게 내외부 모습. 93년에 시작을해서 27년 된 가게라고 하네요. *예약 후 방문 바란다고 하네요. 인왕산 전경이 보인다고 하는군요. 반찬으로 나온 냉채를 맛본 허영만 작가는 음식에 격이 있다고 하네요. 모둠 만두 반 판의 모습. 채소만두와 편수 찐만두, 김치만두 간을 강하지 않게 만들어서 자꾸 김치 한 쪽이 생각난다는 허영만 작가. 만둣국의 모습. 아주 좋다 하시는 분이 있고 이게 무슨 맛인데 이렇게 비싸라고 하는 사람도 있고 호불호가 갈리는 맛이라고 하네요.. 2021. 2. 6.
식객 허영만의 백반기행 강세정 인왕산의 맛 88년 서울 추탕 추어튀김 추어탕 - 서울 종로구 통인동 용금옥 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년2월5일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 89화에서는 강세정 인왕산의 맛 88년 서울 추탕 추어튀김 추어탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 강세정 인왕산의 맛 88년 서울 추탕 추어튀김 추어탕 가게 내외부 모습. 1932년에 영업을 개시한 노포로 88년 되었다고 하네요. 추어튀김의 모습. 굉장히 아삭하고 고소하다고 하네요. 서울 추탕의 모습. 약간 육개장 같기도하고 미꾸라지 맛은 하나도 안 난다고 하네요. 두부 달걀 소곱창등 다양한 재료가 들어가 있어서 훌륭한 밥 한끼라는 허영만 작가. http:// 식객 허영만의 백반기행 강세정 인왕산의 맛 88년 서울 추탕 추어튀김 추어탕 서울 종로구 통인동 용금옥 메뉴 및 가격 서울 추탕 1.. 2021. 2. 6.
식객 허영만의 백반기행 강세정 인왕산 밑자락 아담한 골목 밥집 8천원 인왕산 백반 특식 꼬막비빔밥 - 서울 종로구 구기동 미인과 자연 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년2월5일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 89화에서는 강세정 인왕산 밑자락 아담한 골목 밥집 8천원 인왕산 백반 특식 꼬막비빔밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 강세정 인왕산 밑자락 아담한 골목 밥집 8천원 인왕산 백반 특식 꼬막비빔밥 가게 내외부 모습. 밤밥, 돼지고기 묵은지 찜, 전복미역국등 다양한 반찬의 백반 한 상. *매일 반찬의 구성이 바뀐다고 하네요. 무채를 썰어 넣었다는 오징어젓갈 무침의 모습. 씹는 재미가 더해진 맛이라고 하네요. 돼지고기 김치찜. 약간 매운맛이 있는데 확 찌르는 매운맛이 아니고 은근한 매운맛이라고하네요. 꼬막비빔밥의 모습. *꼬막 비빔밥은 8천 원 백반에 포함되지 않는 특식으로 예약이 필요하다고 하.. 2021. 2. 6.
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